شرح عمل الأرز باللحمة

المقادير



2 كوب أرز مصري او أرز



زبدة



2.5 كوب من خلاصة اللحم المتبل



1 كيلو لحم عجل



لوز محمص








الطريقة



يغسل الأرز جيداً، ثم يقلب في الزبد حتي يصبح لونه ذهبياً.

.1



يضاف إليه مقدار خلاصة اللحم المتبل ويترك على نار هادئة حتي ينضج.

.2



يحمر اللحم ويضاف إليه الماء حتى ينضج.

.3



نقوم بوضع اللحم على الأرز حتى يتم النضج.

.4



عند التقديم يزين باللوز المحمر.

.5