دجاج على الطريقة التايلندية

المقادير



1/2 كيلو دجاج صدر مقطع



فلفل رومي مشكل



بصل



مشروم (فطر)



حبهان مطحون



بهارات مكسيكية



بهارات مشكلة



ملح








الطريقة



يقطع الدجاج قطع صغيرة ويوضع على النار مع قليل من الزيت.

.1



توضع البهارات كلها.

.2



يقطع الفلفل والبصل والمشروم ويوضع على الدجاج.

.3



يقلب ويترك على نار هادئة حتى ينضج.

.4



يقدم مع الأرز أو يوضع في الخبز مع جبنة صفراء.

.5